創業当時と変わらないレシピで提供されるミックスジュース

1948年（昭和23年）大阪新世界の「ジャンジャン横丁」にて初代店主 恒川一郎が前身となる果物店を創業。 恒川一郎の発案で完熟果物を独自の配合でミキサーにかけ店頭で提供したのがミックスジュースの始まりでした。食に厳しい地元客らの間で美味しいと評判になり、1960年（昭和35年）に喫茶店へと業態転換し千成屋珈琲が誕生しました。「ミックスジュース」はたちまち「冷コー（アイスコーヒー）」とともに2大看板メニューとなり、千成屋珈琲は今も「ミックスジュース発祥の店」として親しまれている。

千成屋珈琲にて（1960年頃）